Cellier aux Champagnes

Unternehmung ,  Kellermeister ,  Lokale Produkte Um Troyes

  Siehe Fotos (2)
  • Troyes Schlehenschnaps wird unter Verwendung der Originalrezept hergestellt. Es ist immer noch in der Cellier Saint Pierre Brennerei, gegenüber der Kathedrale von Troyes. Die "cellier" oder "Lagerraum" ist ein Gebäude aus dem Ende des 12. Jahrhunderts und wurde der Zehnte Geschäft namens; der Laden ist ein Kanon der Residenz im 17. Jahrhundert erbaut, im Keller Tunnel, der zu der Kathedrale. Cellier Saint Pierre wurde von Weinhändler in den 1800er Jahren besetzt; Es wurde von der Familie Formont Tradition seit 1933. Troyes Schlehenschnaps hat seit 1840 destilliert worden, und es gewann eine Goldmedaille auf der internationalen Ausstellung in Paris im Jahr 1900. Was die Herstellungsverfahren betroffen ist, sind die Körner gemahlen und in Alkohol mazeriert , dann unterziehen doppelte Destillation in einer immer noch. Das erhaltene Geist mit anderen natürlichen Zutaten, die es seiner Komplexität und Herstellungs Geheimnis geben kombiniert. Troyes Schlehenschnaps ist ein 40% Beweis Likör; es getrunken wird als Digestif, möglicherweise gekühlt, auf einem Sorbet oder gefrorenen Nougat - "trou Champenois" -, als Cocktail mit Champagner oder ganz einfach um ihrer selbst willen genossen werden.
  • Umwelt
    • Im Stadtzentrum
  • Gesprochene Sprachen
  • Angenommene Kundschaften
    • Einzelpersonen
    • Gruppen
  • Fürhungen für Gruppen
    Le Cellier aux Champagnes situé au pied de la cathédrale de Troyes, peut vous accueillir pour des dégustations et dîners dans un cadre historique, jusqu'à 120 personnes en dîner assis et 200 personnes en cocktail. Notre cave et la distillerie permettent de découvrir un large choix de vins, ainsi que la Prunelle de Troyes.
  • Gruppen
    • 200  Person
Öffnungen
  • Das ganze Jahr über
  • Dienstag
    10:00 - 12:30
    14:30 - 19:00
  • Mittwoch
    10:00 - 12:30
    14:30 - 19:00
  • Donnerstag
    10:00 - 12:30
    14:30 - 19:00
  • Freitag
    10:00 - 12:30
    14:30 - 19:00
  • Samstag
    10:00 - 12:30
    14:30 - 19:30